Mario Kamenar, poznati riječki chef s međunarodnim iskustvom Riječanima je dobro poznat po svojim street food jelovnicima koje priprema na moderan način i koje servira u svom Street food ”trucku” na raznim lokacijama.
A od subote, svoj Street food ”kamiončić” Mario seli na nikad popularnije ”brdo uživanja” – Platak!
Na oduševljenje svih Riječana, Mario će u svojoj mobilnoj kuhinji pripremati različita jela za svačije nepce; Tako će se na meniju pronaći različiti burgeri s domaćim junećim mesom, ”pulled pork”, turski kruh, čvarci, krilca u medu i brojni drugi, jednako ukusni i neobični specijaliteti.
Ni oni najmlađi neće ostati gladni jer je Mario pripremio i dječje varijante različitih recepata, a s obzirom na nikad veći interes posjetitelja, u šali kaže kako će mu možda trebati i koja prikolica više!
Stoga, ako (ne)vrijeme ne poremeti planove, od subote nas na Platku, osim mnogo snijega, svakodnevno očekuje i prava gozba na kotačima, naravno – uz poštivanje epidemioloških mjera!
Tijekom poslijepodneva, priča je ipak doživjela zaokret, o čemu možete čitati OVDJE!
