EKSTRADJEVIČANSKO ULJE S – GROBLJA! Biste li začinili salatu ‘Uljem naših pokojnika’?

Idi na originalni članak

Zvuči bizarno, ali ‘Ulje naših pokojnika’ je ime djevičanskog maslinova ulja, koje se proizvodi, a gdje drugdje, nego na groblju

Oglas

Grobar i maslinar – i to na istom mjestu. Kad završi posao grobara, Krunoslav Banić se bavi maslinama koje je na omiškom groblju sam posadio prije 20 godina. Proizvodi i ulje pomalo morbidnog imena – ‘Ulje naših pokojnika’.

Na nedavnom natjecanju kvalitete ekstradjevičanskih maslinovih ulja Udruge maslinara Paićuša Pisak, među 150 uzoraka iz cijele države, Krunino ulje je ocijenjeno desetim po kvaliteti.

Ipak, maslina nema puno, a u rodnim godinama daju svega 40-tak litara ulja. Nema ga za prodaju, ali grobar-maslinar je zadovoljan.

“Samo malo ga imam za sebe i svoju familiju, ali to je dovoljno”, kaže Kruno.

Iako su mu masline na radnome mjestu, svoj posao grobara zbog toga nikad nije zanemario.

“Za vrime ljeta znam doći zaliti masline, dok se drugi kupaju. Meni je to gušt. Netko se voli kupati, ali ja ne”, kaže Kruno.

Ulje naših pokojnika možda nije najprimamljivije ime, ali Krunoslav ponosno kaže – tko god ga je probao – htio je još!

Dragana Eterović

Exit mobile version