Tradicionalne humanitarne gastro manifestacije u sklopu Riječkog karnevala i ove godine zabilježile su potpun uspjeh – Riječani su pokazali dobar apetit, ali ovoga puta u korist beskućnika i slabovidnih učenika
Oko 70 kg fažola, 40 kg kupusa, 30 kg vratine, 30 kg kobasica i 10 kg suhih kostiju utrošeno je danas na Trgu Republike za pripremanje „Maškarane jote“ u padeli promjera 1,5 metar što je bilo dovoljno za oko 600 porcija ukusnog tradicionalnog primorskog jela „naših starih“. Jota, ali i odlična palenta kompirica danas su od 11 -13 sati ponuđeni Riječanima i riječkim gostima u sklopu jubilarne 10. humanitarne akcije Udruženja obrtnika Rijeka koja se tradicionalno održava u vrijeme Riječkog karnevala.
Jota se nudila po popularnoj cijeni od 10 kuna plus „Daj ča daš!“, a mogla se dobiti i čaša vina po cijeni 5 kuna, također plus parola „Daj ča daš“. Ni jota ni vino nisu „izdržali“ do službenog okončanja manifestacije, sve je razgrabljeno ranije pa se očekuje i lijepi utržak koji je u cijelosti namijenjem Udruzi za beskućnike i socijalno ugrožene osobe Oaza iz Rijeke. Vrijednim kuharima Udruge u pripremanju jela pomagali su učenici Ugostiteljske škole Opatija.
Padelu je u društvu Meštra Tonija obišla i Kraljica Riječkog karnevala Sandra Ložnik Videčak, a pridružio im se i (trenutno razvlašteni) riječki gradonačelnik Vojko Obersnel. Službeni voditelj i ovogodišnje manifestacije je bio Mladen Valjan – Vlačina koji je uz pomoć obrtnika i kuhao palentu kompiricu. Manifestacija je održana uz potporu Odjela za poduzetništvo Grada Rijeke.
Svega par stotina metara dalje, u Bazarigovom prolazu i maškarani HRT Radio Rijeka pripremao je svoje delicije – maneštra se krčkala u kotlićima na otvorenoj vatri što je pored gastronomskog užitka nudilo i nesvakidašnju sliku „prirodno pripremljene“ hrane usred grada – pogotovo što su okupljeni građani mogli i sami gledati pa i sugerirati što vrijedno kulinarsko osoblje stavlja od sastojaka i začina u maneštru.
I prihod od ove Humanitarne maškarane maneštre išao je u dobrotvorne svrhe odnosno mališanima iz OŠ Pećine jer se prikupljena sredstva doniraju za opremanje učionice za slabovidne učenike.
