U utorak, 24. prosinca 2024. godine, na Trgu 128. brigade Hrvatske vojske i Korzu održat će se tradicionalna Gastrofešta, zajednička predblagdanska marenda za sve građane na kojoj će se ove godine pripremati bakalar na gulaš, a posluživat će se i bakalar na bijelo uz čašu vina te prigodne slastice.
Gastrofešta počinje u 10.30 sati podjelom bakalara na gulaš i prigodnih slastica na Trgu 128. brigade Hrvatske vojske, dok će u 11 sati, ispred Narodne čitaonice na Korzu, započeti i podjela kanape sendviča od bakalara na bijelo uz čašu vina.
Na Gastrofešti će biti podijeljeno 3000 porcija bakalara na gulaš, 3000 kanape sendviča od bakalara na bijelo, 3000 kolača s jabukama te 3000 čaša vina.
Za pripremu bakalara osigurano je 300 kg bakalara, 450 kg krumpira, 75 litara maslinovog ulja, 30 litara bijelog vina, 50 kg kapule, 15 kg češnjaka i 15 kg peršina.
Sastojke za bakalar osiguravaju Plodine d.d., prigodne slastice s jabukama donira PIK Rijeka, bakalar na gulaš priprema Studentski centar Rijeka, a kanape sendviče i vino osiguravaju i pripremaju Vinotel Gospoja, Poljoprivredna zadruga Gospoja Vrbnik, Radio Korzo, VJ Primorski, Općina Čavle i Grad Rijeka.
Gastrofeštu organizira Grad Rijeka u suradnji sa Studentskim centrom Sveučilišta u Rijeci te uz podršku sponzora.