Čak 600 porcija jote, ili kako je popularno nazivaju zimskom kraljicom stola u Primoraca, Istrana i Bodula, uz palentu kompiricu u sklopu humanitarno-gastronomske manifestacije Maškarana jota kuhali su riječki obrtnici uz pomoć učenika iz Ugostiteljske škole Opatija
U padeli promjera 1,5 metra kuhalo se 60 kg fažola, 40 kg kupusa, po 20 kg dimljene vratine i kobasica, 7 kg pancete dok su po 20 kg brašna i krompira, maslac i sol umiješati master chefovi za palentu kompiricu, članovi Udruge Palentar”, istaknuo je Predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika Josip Cucančić.
Obitelj Barak je izuzetno sretna i zahvalna Udruženju obrtnika Rijeka što je kroz Maškaranu jotu prikupljen novac za pomoć u daljnjem liječenju njihovog desetogodišnjeg dječaka. (OVDJE)
Posjetitelji su bili, uz veselu pusnu muziku grupe Maestral i voditelja Šajete, dobrovoljnim prilogom Daj ča daš i kupnjom jote, palente kompirice i čaše žlahtine, bili dio ove velike humanitarne priče.
Tradicionalnu akciju na Korzu, na Trgu Republike Hrvatske, u sklopu 36. izdanja Riječkog karnevala, po 13. put organiziralo je Udruženje obrtnika Rijeka, Bakar, Kraljevica, Čavle i Kostrena.
Obitelj Barak je izrazila zahvalnost Udruženju obrtnika Rijeka što je kroz Maškaranu jotu prikupljan novac za pomoć u daljnjem liječenju njihovog desetogodišnjeg dječaka.
https://www.facebook.com/rijecanin.rtl.hr/videos/330250920935113/
