Wine Fellowship Weekend 2025 donosi tri dana vina, glazbe i uživanja u srcu Novalje

Od 28. do 30. studenoga 2025. hotel Olea u Novalji na Pagu postaje nezaobilazno središte za sve ljubitelje vina, bogate gastronomije i vrhunske glazbe.

Iako kraj studenoga možda nije idealno vrijeme kad planirate bijeg na more, no upravo tada Novalja otkriva svoje najtiše i najljepše lice. Izvan buke turističke sezone, u miru i toplini hotela Olea, održat će se Wine Fellowship Weekend 2025 – trodnevni događaj koji spaja vrhunska vina, glazbu i mediteransko uživanje.

U suradnji s vinarijom Tikveš iz Sjeverne Makedonije – jednom od najstarijih i najuglednijih vinarija na Balkanu, koja ove godine slavi 140 godina – Hotel Olea priprema iskustvo za pamćenje: degustacije, vinske panele, tradicionalnu makedonsku večeru i ekskluzivni koncert gitarističkog virtuoza Vlatka Stefanovskog.

Vinski početak uz Moniku Neral

Program započinje u petak, 28. studenoga, u večernjim satima svečanim otvaranjem i vinskim panelom „140 godina Tikveša“, koji vodi Monika Neral, jedna od najistaknutijih hrvatskih sommelierki i vinskih moderatorica. Tijekom panela gosti će imati priliku upoznati povijest vinarije, filozofiju iza njenih etiketa i specifičnosti makedonskog terroira.

Koncert Vlatka Stefanovskog

Nakon panela slijedi cocktail večera, a potom koncert Vlatka Stefanovskog – ekskluzivni glazbeni događaj dostupan samo sudionicima koji borave u hotelu tijekom cijelog vikenda. U intimnom prostoru hotela Olea, uz vino i akustične zvuke jedne od najvećih gitarističkih legendi regije, petak navečer pretvara se u poseban doživljaj za pamćenje.

Subota u znaku vina, edukacije i makedonske kuhinje

Subotnji dan donosi nastavak vinskih panela koje moderira Monika Neral. Tema će biti suvremeni pristupi vinogradarstvu, stilovi vina Tikveš te preporuke za uparivanje s hranom.

Od 18 sati slijedi Wine Fellowship Fair – vinski sajam u sklopu hotela, otvoren svim sudionicima događaja. Na sajmu će biti predstavljene brojne Tikveš etikete, uključujući prepoznatljivu liniju “Luda Mara”, a posjetitelji će moći kušati vina, razgovarati s predstavnicima vinarije i naučiti više o makedonskoj vinskoj sceni.

Večer kulminira tradicionalnom makedonskom večerom koju priprema gostujući chef Igor Stepanovski. Svako jelo pratit će posebno odabrano vino iz Tikveš podruma, s naglaskom na autentične okuse i kombinacije koje povezuju makedonsku i mediteransku gastronomiju.

Nedjelja nudi odmor za dušu

Završni dan vikenda donosi opuštanje uz doručak, razgovore i kupnju vina u hotelskom Wine Shopu. Uz mogućnost kasne odjave, gosti će moći produžiti uživanje u mirnoj atmosferi Novalje i otoka Paga, te još jednom prigodno nazdraviti za kraj jeseni.

Cijene i informacije

Cijena paketa za Wine Fellowship Weekend iznosi 394 eura za dvije osobe u dvokrevetnoj sobi (197 eura po osobi), dok je single use paket dostupan po cijeni od 256 eura.