Ravnatelj KBC-a Rijeka i stručnjak za kliničku prehranu Alen Ružić, koji uskoro preuzima ministarsku fotelju, u pet godina je postupno smršavio 98 kilograma – bez klasičnih dijeta – i svoju težinu uspješno održava. Problemi s prekomjernom težinom pratili su ga od mladosti, a studijski dani bilježili su 186 kilograma. Promjenu je započeo primjenom znanstveno utemeljenih principa prehrane prvo na sebi, a potom i kod pacijenata, piše Net.hr.
Ružić ističe važnost razumijevanja ritma obroka, osjećaja sitosti i kvalitete hrane. Brze dijete i industrijski prerađena hrana, naglašava, rijetko daju trajne rezultate, a emocije, stres i potreba za nagradom često utječu na prejedanje. Njegov pristup temelji se na dugoročno održivim promjenama – sezonskoj prehrani, jednostavnim obrocima i umjerenosti. Iz vlastitog iskustva pokrenuo je i edukativne programe savjetovanja i radionica mršavljenja, gdje se naglašava i psihološki aspekt prehrambenih navika.
