Ika je u subotu živjela u znaku okusa, mirisa i dobrog raspoloženja – manifestacija „Šparuga i vino“ ponovno je okupila brojne ljubitelje gastronomije, vina i opuštenog druženja uz more.
Na ikarskoj placi od ranih poslijepodnevnih sati tražilo se mjesto više, a posjetitelji su uživali u kreativnim jelima u kojima je glavnu riječ vodila – šparoga, nezaobilazna kraljica proljetne kuhinje.
Za razliku od klasičnih priprema, poput fritaje, šparoge su se ovoga puta našle u nešto drugačijim kombinacijama. Posebno su se istaknuli tanjuri sa sočnim ribljim fileom u umaku od šparoga, ali i mesne varijacije koje su, sudeći po reakcijama posjetitelja, osvojile i najzahtjevnija nepca.
Uz gastronomski dio, ništa manje važnu ulogu imao je i – vrhunski sauvignon. Čaše su se podizale uz osmijehe i nazdravljanja, a opuštena atmosfera uz more dodatno je pojačala doživljaj ovog proljetnog događanja.
Manifestaciju tradicionalno organizira Udruga Ikarski barkajoli, koja je i ove godine, u suradnji s hotelom Schubert, uspjela spojiti lokalne okuse, vino i zajedništvo u jednu lijepu priču. Upravo ta kombinacija pokazala se kao dobitna – jer „Šparuga i vino“ nije samo gastronomski događaj, već i mjesto susreta, razgovora i uživanja u malim stvarima.
Glazbeni program dodatno je zagrijao atmosferu, pa se uz čašu vina moglo i zaplesati, dok su brojni posjetitelji iskoristili sunčano vrijeme za druženje na otvorenom, uz pogled na more.
I ovogodišnje izdanje još je jednom potvrdilo da su ovakva događanja pun pogodak – spoj autohtonih namirnica, kvalitetnih vina i dobre atmosfere formula su kojoj se posjetitelji rado vraćaju.
