Menu je uključivao pržene inćune, sporo pečenu janjetinu, komišku pogaču, orzotto od sipe, buzaru od dagnji, mladi ovčji sir, burger od tune i salatu od hobotnice
U suradnji s jednim od najboljih hrvatskih kuhara Marinom Medakom, Mastercard je pokrenuo projekt Mastercard Food truck road trip koji je nakon posjeta Puli privremeno obogatio i street food ponudu Rijeke.
U posebnom vozilu Mastercard Food truck, smještenom na Trgu 111. brigade hrvatske vojske, voditelj zagrebačkog restorana RougeMarin i etablirani kuhar Marin Medak protekli je petak i subotu pripremao poznate domaće specijalitete za stanovnike i posjetitelje Rijeke.
Menu je uključivao pržene inćune, sporo pečenu janjetinu, komišku pogaču, orzotto od sipe, buzaru od dagnji, mladi ovčji sir, burger od tune i salatu od hobotnice.
„Stvaranje novog jela je uvijek iznova izazov koji vas ne ostavlja ravnodušnim pa je tako i s ovim jelima koja sam osmislio naslanjajući se na našu mediteransku tradiciju, lokalne namirnice i tehnike kuhanja koje sam iskoristio i presložio u street food dimenziju jela. Današnji užurbani stil života nas tjera da nešto s nogu, usput pojedemo pa kad je već tako zašto ne bismo jeli zdravo, ukusno i ispravno skuhano“, rekao je Marin Medak koji već sutra svoje delicije nudi u gradu Pagu.
Ova jedinstvena kuhinja na kotačima, koja će do 9. kolovoza još obići Šibenik, Omiš i Dubrovnik te zadnji vikend u kolovozu i Zagreb, u Rijeci je oduševila mnoge gurmane, pruživši posebno zadovoljstvo korisnicima Mastercard® i Maestro® kartica koji su dobili 15% popusta i posebnu kuharicu Food truck road trip.
“U Mastercardu smo prepoznali Hrvatsku kao jednu od omiljenih svjetskih turističkih destinacija, a inicijativama poput ove našu zemlju pretvaramo u još zanimljivije odredište za domaće i strane turiste“, rekla je je Gea Kariž iz Mastercarda. „To svakako činimo i novim izdanjem projekta Priceless Croatia (www.priceless.com) koje nudi gotovo 50 jedinstvenih i ekskluzivnih iskustava u destinacijama diljem Hrvatske.“
Raspored turneje Mastercard Food truck road trip
PULA, Narodni trg (25. – 26. srpnja)
RIJEKA, Trg 111. brigade hrvatske vojske (27. – 28. srpnja)
PAG, Branimirova obala (31. srpnja – 2. kolovoza)
ŠIBENIK, Poljana (3. – 5. kolovoza)
OMIŠ, Nasip Toreta (6. – 7. kolovoza)
DUBROVNIK, Šetalište kralja Zvonimira (8. – 9. kolovoza)
ZAGREB, točna lokacija bit će objavljena naknadno (25. – 26. kolovoza)