U organizaciji 4. Salona pjenušavih vina Zagreb i 4. Međunarodnog eno gastro festivala “Wine’Ri” u zagrebačkom baru Roots, održana je radionica “Pjenušavi Kvarner” u Zagrebu.
U petak je u zagrebačkom baru “Roots” održana promocija pjenušavih vina Kvarnera, a predstavili su ih profesorica Marija Vukelić, direktorica 4. Salona pjenušavih vina Zagreb i dr. sc. Žarko Stilin Belac, direktor 4. Međunarodnog eno-gastro festivala “WineRi” uz podršku Turističke zajednice grada Rijeke.
“Pjenušavi Kvarner” je radionica nastala suradnjom dvaju vinskih događaja, a prvi put je održana u Rijeci, na 3.WineRi festivalu gdje su naslijepo kušana pjenušava vina Kvarnera, većinom autohtonih sorti.
Profesorica Vukelić tada se osvrnula na pjenušavu scenu Hrvatske i regije, na sorte od kojih se najčešće proizvode pjenušci te na sve veći trend proizvodnje pjenušaca od autohtonih sorti.
Svi su se s ponosom prisjetili ovogodišnjeg hrvatskog uspjeha na najvećem ocjenjivanju pjenušavih vina u regiji – ocjenjivanja mreže Salon of Sparkling wines, na kojemu je apsolutni pobjednik bio upravo kvarnerski pjenušac – 1288 vinarije Pavlomir iz Novog Vinodolskog. I vrbnički vinar Franjo Toljanić osvojio je prestižnu nagradu za najbolji pjenušac u Europi na sajmu u Veroni Vinitaly s pjenušcem Gospoja.
Uspjesi kvarnerskih pjenušaca izvrstan su vjetar u leđa i drugim proizvođačima da razmisle o sortama i metodama proizvodnje pjenušca, a time i praćenju svjetskih trendova koji pridonose većoj promociji kvarnerske i hrvatske eno-gastro scene u svijetu.
Na degustaciji u Zagrebu predstavljeno je osam različitih pjenušaca kvarnerskih proizvođača; PZ Vrbnik, Ivan Katunar, Katunar, Frajona, Jarbola, Gospoja i Pavlomir, a prednost imaju autohtone sorte Primorja – žlahtina i jarbola.
