SVINJE S ISTARSKIM PEDIGREOM

U ovom malom mjestu u Istri otvorena je prva Kuća od kobasica u Hrvatskoj

Foto: Facebook

U novootvorenoj Kući od kobasica promovirati će se upravo izvorna domaća hrana

Sveti Petar u šumi rekorder je po broju gospodarskih pogona, otvara u Hrvatskoj jedinstveni nacionalni centar pljočkanja i razvija specifičan turizam.

Uz nultu stopu nezaposlenosti dom je jedinih uzgajivača autohtonih istarskih svinja, izvještava Ivan Dobran za RTL Vijesti.

Više u VIDEOPRILOGU:

OPG jedini u Istri uzgaja svinje s istarskim pedigreom. U selu ima rekordnih šest prerađivačkih pogona na tek 1000 stanovnika a nezaposlenost je ravna nuli.

“Mislim da ipak se trebaš najviše posvetiti tome i ne smije se fušariti. Ja uvijek kažem i djeci možeš jedanput zeznuti nekoga ali samo će se tebi obiti o glavu“, rekla je Ljubica Franjul, proizvođačica suhomesnatih proizvoda.

U novootvorenoj Kući od kobasica promovirati će se upravo izvorna domaća hrana. Selo razvija koncept od polja do stola pa su ovdašnji restorani vikendima puni od jutra do mraka.

“Tako da ljudi su zadovoljni koji dođu, koji prvi put vide selo, imamo prekrasnu crkvu, kloštar, di se može nešto i o povijesti naučiti, imamo prekrasan križni put di se može prošetati obiteljski“, kaže Antonia Budak, vlasnica restorana u Sv. Petru u Šumi.

Najzaslužniji za ovo malo čudo je načelnik općine koji funkciju obnaša već sedam mandata. Općinu je preko 20 godina vodio volonterski a vlastiti uspjeh pripisuje vrijednim suseljanima.

“Ono što je najbitnije tu su zaista vrijedni ljudi koji paze da svi ti proizvodi u duhu s našom starom tradicijom, da svaki proizvod, svaka kobasica, svaki dio pršuta da svaki pršut zapravo bude najbolji kao što su nas učili naši stari“, rekao je Mario Bratulić, načelnik općine Sv. Petar u Šumi.

Upravo je u tijeku i rekonstrukcija stadiona koji će uz obnovljeno nogometno igralište, skate park i teretanu otvorenu od 0 do 24 sadržavati i teren za tradicijsko pljočkanje. Selo dodatno razvija i hodočasnički turizam.

“Mnogi pogotovo dolaze jer ove godine slavimo 300 godina od jednog posebnog čuda kada je Gospina slika na našem oltaru plakala krvavim suzama i otad je to postala meta mnogih hodočasnika i mladih koji danas ovdje dolaze, okupljaju se , duže, rade…“, kaže fra Mate Kolak, prior samostana u Sv. Petru u Šumi.

Ovogodišnji turistički rezultati premašuju čak one iz rekordne 2019., izvještava Ivan Dobran za RTL Vijesti.

Preporučeno
Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video?
Pošaljite na Whatsapp, Viber, MMS 097 64 65 419 ili na mail vijesti@riportal.hr ili putem Facebooka i podijeliti ćemo ju sa tisućama naših čitatelja.
Komentari
Povezani sadržaj
Views Views