Predavanje mr. sc. Velida Đekića „S riječkim Slonom, život je čokolada“ vodi nas ususret priči o tvornici koju danas pamtimo i kao prvu tvornicu čokolade na tlu Republike Hrvatske. Tvornica kakaaa i čokolade Rijeka pojavila se na popisu gradskih industrijskih objekata 1896. godine, uklapajući se na svoj način u moćan gospodarski uzlet Rijeke na prijelazu dvaju stoljeća. Za razliku od većine tadašnjih gradskih industrijskih pogona, u kojima su na popisu zaposlenih dominirali muškarci.
U biografiji Tvornice kakaa i čokolade ostala je upisana proizvodnja čokoladnih tabli, pralina, kakaa u prahu, tortica, štanglica, vafel šnita i sličnih slatkih zalogaja. Oni su lansirani na tržište pod raznim nazivima. Najpoznatija proizvodna marka stizala je u ruke kupaca pod nazivom Riječka čokolada Slon, odnosno Riječki kakao Slon, a nju je u stopu pratila marka Riječka čokolada Adria, odnosno Riječki kakao Adria. Nakon višekratnog prelaženja iz jednih u druge vlasničke ruke, riječka Tvornica kakaa i čokolade nestala je s popisa ovdašnjih gospodarskih objekata koncem Drugog svjetskog rata.
Mr. sc. Velid Đekić dugogodišnji je istraživač riječke kulturne, gospodarske, političke i ostale povijesti. Autor je niza stručnih i znanstvenih članaka te knjiga poput „Volite li Rijeku“, „Zvali su me Industrijska“, Morski tramvaj i drugih.
Predavanju Velida Đekića prethoditi će stručno vodstvo izložbom „Od zrna do čokolade: putovanje kroz vrijeme“ s uključenom degustacijom sedam različitih vrsta čokolade. Više od 150 eksponata i zanimljiva priča o čak 5000 godina povijesti čokolade odličan su uvod u predavanje o povijesti riječke Tvornice kakaa i čokolade. Kao što sam naziv izložbe kaže od zrna (kakaovca) do ukusne praline zainteresirani će se imati priliku upoznati s dugog i zanimljivom poviješću jedne od najpopularnijih slastica svih vremena – čokoladom!
