Natjecanje u kuhanju kotlića povodom Martinja okupilo je u Viškovu brojne obrtnike koji se osim u poslovnom, izvrsno snalaze i u kulinarskom svijetu. Sve u organizaciji Udruženja obrtnika Viškovo, Kastav, Klana i Jelenje. Više u video prilogu!
Kako to već biva na proslavama Martinja i ovdje se moglo kupiti čašu i prigodnu vrećicu za 20kn. Uz domaća, u Viškovu su se danas točila i istarska vina.
“Svaki učesnik je dobio dvije kile divljači. Začine i kotlić su trebali donijeti sami, što su vidim i donijeli svi i ljudi su počeli s kuhanjem tako da nadam se da će biti ukusni i jestivi.”, kaže Martin Jerbić, predsjednik Udruženja obrtnika Viškovo-Klana-Kastav-Jelenje.
Obrtnici iz Novog Vinodolskog sudjeluju na ovakvim natjecanjima po cijeloj Hrvatskoj i najčešće se kući vrate sa, kako kažu, dobrim rezultatima i još boljim recenzijama.
“Evo sprema se gulaš od divljači, lagano pripreme, sjecka se luk i popratni materijali. Je’l pala koja suza uz luk? A normalno, ako ništa drugo uz luk.”, kaže Aleksandar Raštegorac.
Svoj doprinos došli su dati i vrijedni gosti iz susjednog sela Lisac. Najdalje su potegnuli gosti iz Vrbovskog.
Svi su složni u jednom, a to je da je ovo natjecanje u kojem je bitno druženje i nova poznanstva a ne isključivo pobjeda.
“Kako ispadne, mislim da će ispasti sve OK. Jedno 2 sata će biti priprema…”, kaže Miroslav Ivaniš, predsjednik Udruženja obrtnika Rijeka.
Grobničani su za ovu prigodu osim kotlića, kuhali i popularnu palentu kompiricu.
Najbolji među njima kući je otišao s peharom te zahvalnicom za doprinos ovoj manifestaciji, donosi Kanal Ri.