U Rijeci je već sve u znaku karnevala, a što je karneval bez – krafni? Svake godine, čim krenu pripreme za najveći maškarani događaj, krafne postaju apsolutna zvijezda pokladnog razdoblja u čitavoj zemlji, pa tako i u Rijeci. I dok se ulicama šire mirisi krafni, nezaobilaznih fritula i drugih slastica, jedna adresa u Rijeci kroz godine je postala omiljeno odredište svih sladokusaca – Babushka by Petra Dragojlović.
Ludnica za krafnama u Rijeci – Babushka pekara koja osvoji sva čula
Ekipa iz Babushke (Ul. Braće Bačić 39), male pekare koja još uvijek djeluje kao ‘dark kitchen’ (bez fizičke prodavaonice), svoj je prvi val krafni ove godine ponudila prošle subote. I, naravno, sve je nestalo u trenutku! Iako svi obožavamo krafne, Babushka krafne stvarno nisu obične – nevjerojatno su meke, aromatične, i bogato napunjene preukusnom kremom koja je oduševila i najzahtjevnije gurmane.
Okusi koji osvajaju: vanilija, čokolada i lješnjak
Ove subote Babushka je pripremila krafne u dva okusa – klasičnu s kremom od vanilije i onu s čokoladom i lješnjakom, koja je osvojila mnoge. No, ako ste propustili prvi val, ne brinite – Babushka redovito priprema nove krafne, samo budite brzi jer rade samo subotom, i to od 10 do 13 sati! Najbolje je pratiti njihovu ponudu na društvenim mrežama kako biste saznali kad kreću novi okusi.
Pa, ako i vi obožavate ovaj kultni, tradicionalni desert, predlažemo da ove sezone kušate i Babushka krafne o kojima gastro svijet ovih dana ne prestaje pisati!
