„Rijeka je jedan od mojih omiljenih hrvatskih gradova! Osim prekrasne arhitekture i fascinantne povijesti, duboko me se dojmila jedinstvena atmosfera grada. Opušten, prožet umjetnošću i otvoren za sve…“ izjavio je britanski MasterChef Dhruv Baker
Grad Rijeka, Turistička zajednica grada Rijeke, kao i Jadran hoteli d.d., ovih su dana postali domaćinima snimanja prvog hrvatskog gastronomskog putopisa na engleskom jeziku Croatia’s Finest čija je zvijezda britanski MasterChef Dhruv Baker.
Jedna od prvih stanica u gradu bila je tržnica
‘Šetajući između svog tog svježeg voća, povrća i začina za nos mi je posebno zapeo jedan miris, miris na koji jako rijetko naiđem, ali ga vrlo brzo prepoznam- miris svježe rajčice. U tom je momentu moja asocijacija bila gazpacho, hladna španjolska juha bazirana na rajčicama i sirovom povrću. I jednostavno sam znao da je to jelo koje ću u Rijeci pripravljati’- odlučno je rekao Dhruv Baker.
Nakon tržnice g.Dhruv se uputio prema slastičarnici Cukerin u kojoj je kušao tortu Stari grad, a potom se uputio prema Stanciji Kovačić u kojoj je kušao grašnjaki, autohtono jelo od tijesta nadjevenog mesnim raguom pečenom u dubokom ulju u umaku od mladog graška sa svježem ribanom tartufom te janjeću koljenicu s vongolama na aromatiziranoj paleti.
Nakon kušanja prošetao je Korzom, posjetio Guvernerovu palaču i Šetnicu uz Rječinu nakon koje je svratio do konobe Fiume gdje ga je dočekala riblja juha od morskog psa i raže servirana na riži, mrkvi i peršinu te kvarnerske škampe na žaru.
Baker: Rijeka je grad u kojemu doista možete uživati!
‘Rijeka je jedan od mojih omiljenih hrvatskih gradova! Osim prekrasne arhitekture i fascinantne povijesti, duboko me se dojmila jedinstvena atmosfera grada. Opušten, prožet umjetnošću i otvoren za sve – grad u kojemu se doista možete prepustiti i uživati’- izjavio je britanski MasterChef.
Nakon što se upoznao s lokalnim mirisima i okusima g.Dhruv se uputio prema Trsatskom kaštelu na kojem su ga dočekali Zametski zvončari. Nakon njihovog performansa g.Baker je na jednoj od kula odlučio pripremiti gazpacho, hladnu povrtnu juhu, kojom je zaokružio svoje putovanje Rijekom.
Svoje putovanje Hrvatskom britanski MasterChef završava sredinom srpnja, a početkom kolovoza kreće emitiranje ovog gastronomskog serijala putem National Geographic Channel-a u više od 90 zemalja. U dvadeset epizoda visoke profesionalne produkcije gledateljima diljem svijeta prikazati će se hrvatske prirodne ljepote, bogata kulturna baština i gastronomska ponuda, a sve u cilju privlačenja turista i promocije Lijepe Naše u svijetu.
Producent i autor putopisa je Alen Nemet, izvršni producent je Tadija Kolovrat, režiju potpisuje Deni Husta, dok je tehnički producent Edvard Hudi.
Ovaj projekt podržan je od strane Predsjednice Republike Hrvatske, gospođe Kolinde Grabar-Kitarović, Ministarstva turizma Republike Hrvatske, kao i Hrvatske turističke zajednice.
Emitiranje emisije u 90 zemalja!
Croatia’s Finest prvi je veliki hrvatski gastronomski putopis na engleskom jeziku koji se snima na području cijele Hrvatske, a čija je zvijezda britanski MasterChef Dhruv Baker.
Opatija, Rovinj, Zagreb, Pula, Brač, Zadar, Koprivnica i otok Lošinj samo su neke od lokacija na kojima se snimanje do sada održalo, a u planu su gostovanja u svim većim hrvatskim gradovima, kao i na otocima.
Do sada je dogovoreno emitiranje emisije u nevjerojatnih 90 zemalja što će do sada biti najveća promocija Hrvatske i hrvatskih proizvoda u svijetu ikada, a koje će emitirati National Geographic Channel uključujući Rusiju, Kinu, Japan, Hong Kong, Indiju, Maleziju, Saudijsku Arabiju, Južnu Koreju, Bahrain, Ujedinjene Arapske Emirate pa čak i dio Afrike. Predviđeno je i više repriznih emitiranja emisija sve do rujna 2019.
Emisija će se prikazivati na:
National Geographic Channel-u za cijeli azijski kontinent, srednji istok, dio Afrike… (87 zemalja)
ruskoj nacionalnoj televiziji RTV1 i
nacionalnoj televiziji Kosovo RTK.
U tijeku su pregovori i s drugim svjetskim TV kućama pod vodstvom distribucijske kuće OPTIMUM TELEVISION iz Londona na europskom tržištu te drugim zemljama svijeta među kojima su i Njemačka, Ujedinjeno Kraljevstvo, Nizozemska, Španjolska, Italija, Poljska, Danska, Švedska, Kanada, Sjeverna Amerika i Brazil. Dakle, radi se o višemilijunskom gledateljstvu (za sada gotovo pola milijarde).
Dhruv Baker
Od početka njegove karijere koja je započela pobjedom na britanskom Masterchef-u 2010., Dhruva Bakera prate sami superlativi. Rođen u Meksiku, a odrastao u Indiji i Tanzaniji, ovaj zaljubljenik u svjetske kuhinje svoja je iskustva prenio i u svoj londonski restoran Jolly Gardeners te nedugo objavljenoj kuharici Spice u kojoj gospodin Baker predstavlja i svoju- kartu okusa.
Upravo su začini, naime, bili najzaslužniji za Dhruvovu pobjedu na britanskom MasterChefu čije je finale putem malih ekrana pratilo sedam milijuna otočana, a jedan od najvećih svjetskih kulinarskih autoriteta, John Torode, ‘našeg’ je Dhruva opisao kao izuzetnog kuhara s anđeoskim nepcem (‘Extraordinary cook with a palate of an angel’).
