Prisutnost crva u hrani može biti uzrokovano nehigijenskim uvjetima rukovanja s hranom te neprikladnim uvjetima skladištenja, kažu iz Glavnog inspektorata
Prije tjedan dana u jednom supermarketu u Našicama u prepakiranim pistacijama pronađeni su crvi, a sada se to dogodilo i s originalnim pakiranjem pistacijama u drugom trgovačkom lancu u Slavonskom Brodu, objavljeno je na Facebook stranici “Halo, inspektore” koju je pokrenuo Europski centar izvrsnosti potrošača.
“U rujnu prošle godine u Intersparu u Kaštel Sućurcu i zagrebačkom Konzumu su se prodavali indijski oraščići i pistacije u kojima su se pronalazili crvi i razni insekti. Prije tjedan dana u našičkim Plodinama su se u prepakiranim pistacijama našli – crvi. To se jučer dogodilo i s originalnim pakiranjima pistacijama koje distribuira Interspar (kupljeno u Slavonskom Brodu), a na hrvatsko tržište stavlja Intersnack (bivši Franck) iz Hercegovca”, piše u njihovoj objavi na Facebooku.
Navodi se da indijske oraščiće iz Konzuma kao i pistacije iz Plodina na hrvatsko tržište stavlja Marijan voće iz Dugog Sela te da je o svemu informiran i DIRH.
Uzrok prisutnosti crva
“Prisutnost crva u hrani može biti uzrokovano nehigijenskim uvjetima rukovanja s hranom te neprikladnim uvjetima skladištenja sirovine odnosno gotovog proizvoda. Također, postoji mogućnost da je već sirovina inicijalno bila kontaminirana bez vidljivih znakova kontaminiranosti koje su tijekom vremena čuvanja dovele do pojave prisutnosti crva i kvarenja hrane”, odgovorio je Glavni inspektorat, kako stoji u objavi Facebook stranice “Halo, inspektore”.
Kaža da je Glavni inspektorat dodao i sljedeće.
“U skladu s odredbama Priloga II. Uredba (EZ) br. 852/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o higijeni hrane, subjekti u poslovanju s hranom ne smiju zaprimiti sirovinu koja je zaražena parazitima ili stranim tvarima, te moraju osigurati da sirovine i hrana budu uskladišteni u odgovarajućim uvjetima koji sprečavaju štetne promjene koje ih štite od kontaminacije. Također, u svim fazama proizvodnje, prerade i distribucije hrana mora biti zaštićena od svake kontaminacije koja bi je mogla učiniti neprikladnom za prehranu ljudi. Isto tako moraju se provoditi odgovarajući postupci za suzbijanje štetnika”, prenosi Net.hr.
Na kraju objave se pitaju što se to događa s omiljenim grickalicama.
“Svi se mi pitamo isto i slično: što se to događa s omiljenim “grickalicama” u kojima sve češće potrošači zatiču crve i razne insekte kojima tamo nije mjesto?”, napisali su.