U MESNICAMA SU RASPRODANI

Kilogram čvaraka kao pola grama zlata: Nekad sirotinjska delicija, a danas se prodaju po vrtoglavoj cijeni

Photo: Marko Lukunic/PIXSELL

Iako nikad nisu uvršteni kao hrana za blagdanski stol, upravo u vrijeme Božića cijene čvaraka narastu i 50 do 70 kuna po kilogramu

Prije su njima na domaćinstvima često hranile svinje. Neki su u nedostatku ogrjeva, umjesto drva u peći ubacivali čvarke. Danas su oni delikatesni proizvod paprene cijene.

Više u videoprilogu: