Turisti stižu, ali tko će ih posluživati? Potražnja za radnicima ovih dana povećala se u odnosu na predkriznu 2019.
Najviše se traži konobara i kuhara, ali i njih je sve manje jer su traženi i u inozemstvu, a ove je godine izostao uvoz radnika iz drugih zemalja.
Granice se otvaraju, vrijeme je sve ljepše – svi preduvjeti za početak turističke sezone su tu – nedostaje samo kvalitetne radne snage koja će se uspješno uklopiti u ugostiteljstvo.
“Da, jako je teško, ali nije nemoguće kad se radi, kad imamo česte edukacije, team buildinge sve se može i treba stalno radit na tome. Nikad nije kraj”, kaže Marija Vrdoljak, kuharica.
Više u videoprilogu RTL-a:
