Sezona sakupljanja žira počinje 1. listopada, a ove bi godine mogla biti posebno zanimljiva svima koji na taj način žele dodatno zaraditi. Hrvatske šume podigle su otkupne cijene žira hrasta lužnjaka i kitnjaka, pa će se za kilogram plaćati do 3,50 eura. Ipak, prije odlaska u šumu potrebno je ishoditi dozvolu.
Kako piše Index, Hrvatske šume ove godine planiraju prikupiti gotovo 780 tisuća kilograma žira, a za otkup je predviđeno oko 2,6 milijuna eura bez PDV-a. Žir hrasta lužnjaka otkupljivat će se po 3,30 eura po kilogramu, dok će kilogram žira kitnjaka vrijediti 3,50 eura bez PDV-a.
Riječ je o značajnom povećanju u odnosu na prošlu godinu. Tada se za kilogram lužnjaka dobivalo 2,50 eura, a za kitnjak 2,70 eura. Razlog višim cijenama ove je godine slabiji urod zbog dugotrajne suše, zbog čega će sakupljačima za istu količinu trebati više vremena.
No žir se ne može jednostavno početi prikupljati bez prethodne procedure. Građani moraju imati važeću dozvolu koju izdaju područne uprave Hrvatskih šuma, dok za pravne osobe vrijede posebni uvjeti.
Koliko se može zaraditi u jednom danu?
U godinama s dobrim urodom iskusni sakupljači uspijevali su prikupiti i do 50 kilograma dnevno. Ove godine procjenjuje se da bi, zbog slabijeg uroda, oko 30 kilograma u jednom danu već bio vrlo dobar rezultat.
Budući da bi oko 90 posto planiranog otkupa trebao činiti žir hrasta lužnjaka, jednostavna računica pokazuje da bi 30 kilograma po cijeni od 3,30 eura vrijedilo 99 eura bez PDV-a. Za usporedbu, prošle godine ista količina lužnjaka vrijedila je 75 eura.
Posao ipak zahtijeva poprilično strpljenja. Procjenjuje se da jedan kilogram sadrži oko 200 žireva, pa je za 30 kilograma potrebno prikupiti približno 6000 plodova.
Hrvatske šume tako ove jeseni nude veći iznos po kilogramu, ali slabiji urod mogao bi značiti i više vremena provedenog u šumi za istu količinu. Sakupljanje počinje 1. listopada, a svi zainteresirani prije toga trebaju pribaviti potrebnu dozvolu.
