Mekana, sočna, masna – krafna. Ili, kako bi rekli nutricionisti, prava kalorijska bomba. Tijekom maškara brojanje kalorija pada u drugi plan, a pladnjevi se prazne već do podneva. No znate li koliko zapravo kalorija ima jedna krafna?
Odgovor bi vas mogao iznenaditi – pogotovo ako ste ih pojeli više od jedne.
„Jedna krafna ima nekih 60 do 70 grama i, ako je punjena marmeladom, ima oko 300 do 540 kalorija. Ako je punjena čokoladom, može imati i do 600 kalorija. To je gotovo trećina dnevnog unosa kalorija“, objašnjava nutricionistica Mirna Međimorec za Kanal Ri.
Za vrijeme maškara sve računice se brišu
Drugim riječima, nutritivna vrijednost jedne čokoladne krafne približno je jednaka dvama komadima pizze. No za vrijeme maškara sve računice se brišu – slatko jednostavno pobjeđuje.
„Da zaokružimo to maškarano doba – deset sigurno“, priznaje Anika kroz smijeh. „Ovisi kako se osjećam, jedna, dvije, tri… ovisi o veličini“, kaže Karlo. „Jako puno. Ne broji se više. Ne smijem baš previše, ali volim krafne. Ja sam iz Slavonije“, dodaje Milka.
Kako nastaje taj, za mnoge, slatki grijeh, ekipa Kanala Ri provjerila je u jednoj riječkoj obiteljskoj pekari.
Prosječna cijena krafne je oko euro i pol, no razlika je, kažu, u pripremi.
„Naše krafne radimo svježe, sa svježim sastojcima. Tijesto sami pripremamo i odmah radimo“, kaže pekar Blron Imeraj.
A potražnja? Veća od očekivane
„Bez krafni smo ostali jako rano, otprilike oko podneva. Nismo to baš očekivali, iako smo napravili više nego inače. Sljedeći put morat ćemo još više“, priznaje.
Ako ipak želite izbjeći plus na vagi, rješenje postoji.
„Bolje se osladiti suhim smokvama, grožđicama, uz malo rakijice kad je već vrijeme maškara. A ako već jedete krafne, neka to bude jedna – umjereno. I onda trčati do Gornjeg Jelenja“, savjetuje nutricionistica.
Sve ste čuli. Iduće godine možda birate zdraviju opciju. A do tada – živjele maškare… i krafne.
