Oluja boja, veselja i kreativnosti – tako bi se već na prvi pogled mogli opisati šareni medenjaci koji dolaze iz kuhinje Veronike Gromski, jedne od finalistica Startup inkubatora Rijeka.
Svojem je poduzetničkom projektu dala ime Colorful Thunder, a radi se o kreativnom brendu za izradu ručno oslikanih i personaliziranih medenjaka.
Svaki medenjak nastaje kao mala ilustracija inspirirana dječjim crtićima, životinjama, filmovima, posebnim događajima i pričama samih kupaca. Veronika kroz brend spaja umjetnost, dizajn i slastičarstvo te izrađuje medenjake za rođendane, vjenčanja, krštenja, poslovna događanja i razne posebne prilike. Osim personaliziranih medenjaka, dio ponude uključuje kreativne radionice za djecu i odrasle te online edukacije oslikavanja medenjaka.
Idemo prvo odgonetnuti ono što ljude, kada je riječ o medenjacima, najviše zanima – mogu li se Colorful Thunder medenjaci pojesti ili služe samo za ukras, ili može oboje?
To je pitanje koje najčešće dobivam. Odgovor je jednostavan – mogu oboje. Medenjaci su potpuno jestivi, izrađeni su od kvalitetnih sastojaka i sigurni za konzumaciju. Istovremeno, budući da se radi o trajnom keksu, mogu trajati više tjedana pa čak i mjeseci, kao uspomena ili dekoracija. Mnogi ih prvo koriste kao ukras na proslavama, a tek kasnije pojedu ili sačuvaju kao uspomenu jer izgledom, zapakirani, zadržavaju atraktivnost i po nekoliko godina.
Zašto ste se odlučili baš za medenjake i kada je nastao prvi šareni medenjak?
Medenjaci su me privukli prvenstveno zbog svoje duge i bogate tradicije. Oduvijek sam bila fascinirana činjenicom da jedan jednostavan keksić može nositi toliko simbolike, uspomena i emocija. Njihov prepoznatljiv miris vraća me u djetinjstvo, na blagdane, obiteljska okupljanja i bezbrižne trenutke koje svi pamtimo. Upravo zato nisam željela stvarati samo lijepe kekse, već proizvod koji priča priču i budi osjećaje. Spojila sam svoju ljubav prema umjetnosti s tradicijom medenjaka kako bih stvorila nešto posebno. Prvi personalizirani medenjaci nastali su za obiteljske proslave i vjenčanja, a reakcije ljudi bile su toliko pozitivne da sam odlučila razviti cijelu priču u ozbiljan brend. Posebno me privukla mogućnost da svaki medenjak bude drukčiji i potpuno prilagođen osobi ili događaju za koji nastaje.
Za vaše ste medenjake odabrali naziv Colorful Thunder. Što vas je inspiriralo?
Naziv Colorful Thunder nastao je iz vrlo osobne priče. Prije šest godina, kada smo se vjenčali, suprug i ja odlučili smo stvoriti vlastito zajedničko prezime – Gromski. To je prezime postala inspiracija za dio naziva Thunder. Kako moj rad od samog početka karakteriziraju boje, kreativnost i umjetnički pristup, naziv sam upotpunila riječju Colorful. Tako je nastao Colorful Thunder – spoj obiteljske priče, novog identiteta koji smo zajedno stvorili i moje ljubavi prema stvaranju. Brend je nastao iz hobija te je polako prerastao u prepoznatljiv kreativni projekt. Danas moj brend predstavlja mjesto gdje se umjetnost, personalizacija i emocija spajaju u jestive uspomene koje ostaju u sjećanju dugo nakon posljednjeg zalogaja.
Danas u Colorful Thunder radionici postoji nekoliko vrsta proizvoda i usluga. Što je sve dio vaše ponude?
Moja ponuda obuhvaća nekoliko međusobno povezanih proizvoda i usluga. Najveći dio čine personalizirani medenjaci za privatne i poslovne klijente. Osim njih, organiziram radionice oslikavanja medenjaka za djecu i odrasle, sudjelujem na festivalima i događanjima te razvijam online edukacije za sve koji žele naučiti ovu vještinu. U planu je i razvoj vlastitih dizajna, kalupa i alata za oslikavanje medenjaka, kako bi kreativci mogli lakše izrađivati vlastite projekte.
Kako je na vašu poduzetničku priču djelovao Startup inkubator u čijem ste programu od početka godine? Je li pridonio bojama ili gromovima?
Startup inkubator pomogao mi je da hobi pretvorim u ozbiljno poslovno razmišljanje. Prije ulaska u program znala sam izraditi kvalitetan proizvod, ali nisam imala dovoljno znanja o poslovnom modelu, financijama, određivanju cijena i marketingu. Tijekom inkubacije razvila sam jasniju sliku svog idealnog kupca, definirala održiv poslovni model i napravila konkretne korake prema otvaranju obrta. Posebno su mi koristila mentorstva i radionice jer su mi pomogla sagledati vlastiti projekt iz poduzetničke perspektive. Osim poslovnih znanja, značajno sam unaprijedila i svoje prezentacijske vještine, što smatram iznimno važnim za predstavljanje proizvoda, komunikaciju s klijentima i uspješnu prodaju. Kroz brojne prezentacije stekla sam više samopouzdanja i naučila jasnije prenijeti vrijednost svog brenda i proizvoda. U inkubatoru sam dodatno razvila koncept radionica, započela digitalizaciju sadržaja kroz online edukacije i stekla sigurnost da je vrijeme za sljedeći korak. Program bih svakako preporučila svima koji imaju ideju, ali ne znaju kako je pretvoriti u održiv posao.
Gdje vidite Colorful Thunder za nekoliko godina?
Voljela bih da Colorful Thunder postane prepoznatljiv hrvatski brend kada su u pitanju personalizirani medenjaci i kreativne edukacije. Cilj mi je otvoriti vlastiti prostor za proizvodnju i radionice, razviti online edukacije dostupne široj publici te proširiti ponudu vlastitim dizajnima, kalupima i alatima za oslikavanje. Želim nastaviti dokazivati da medenjak može biti puno više od slastice.
Kako doći do Colorful Thunder medenjaka?
Medenjaci se mogu naručiti putem društvenih mreža i web stranice. Prisutna sam na Instagramu i Facebooku, gdje redovito objavljujem nove radove, ideje i informacije o radionicama. Svaki projekt dogovara se individualno, kako bi medenjaci u potpunosti odgovarali željama kupaca, bilo da se radi o privatnim proslavama, poslovnim događanjima ili posebnim poklonima.
Koji biste dosadašnji uspjeh posebno istaknuli?
Posebno sam ponosna na činjenicu da su kvalitetu mog rada prepoznali brojni klijenti, brendovi i organizacije. Surađivala sam s tvrtkama, turističkim zajednicama i kulturnim ustanovama, a dodatnu sam potvrdu dobila i kroz medijske članke te gostovanjem u televizijskoj emisiji. Takva priznanja daju dodatni vjetar u leđa za daljnji razvoj brenda.
