Na Adventu u nekim gradovima odlučili su se da za kuhano vino i kobasice ne biste trebali platiti više od tri eura. Ili pet eura za burger. Naravno, protiv ideje odmah su skočili ugostitelji
Božić je sve bliže, a za nešto manje od tri tjedna počinju i adventska događanja diljem Hrvatske.
Dok se gradovi pripremaju za blagdansku sezonu, već se zna i gdje će posjetitelji moći nešto povoljnije pojesti i popiti.
Pula, Split i Osijek odlučili su ograničiti cijene dijela adventske ponude, dok Zagreb i još nekoliko gradova tu mjeru neće uvoditi.
Hamburger ili hot dog u Puli do pet eura
U Puli tako hamburger, hot dog i bakalar s kruhom ne bi smjeli stajati više od pet eura. No, predsjednik Nezavisne udruge ugostitelja Jurica Protić upozorava da sama cijena ne govori dovoljno o proizvodu koji kupac dobiva.
“Kakav je to burger? Koji je njegov sastav? Koji je sadržaj? Koja je vrsta mesa? Postoje li prilozi ili ne? Koliki je normativ? Jer vi teoretski možete napraviti burgere veličine zalogaja ili malo veće i definirati da je to cijena od pet eura te zapravo imati preskup burger s obzirom na veličinu”, upozorio je Protić za RTL Danas.
Ograničene su i cijene fritula, palačinki i božićnih kolača, koje će moći stajati najviše tri eura. Isti iznos vrijedit će za kuhano vino, toplu čokoladu i kakao, dok čaj i obična voda ne bi trebali stajati više od dva eura.
Gradonačelnik Pule Peđa Grbin objasnio je da je cilj građanima omogućiti kupnju dijela proizvoda po povoljnijim cijenama, ali i ostaviti ugostiteljima slobodu u određivanju cijena ostale ponude.
“S jedne strane će omogućiti građanima da kupe neke proizvode po povoljnijoj cijeni, a s druge strane ugostiteljima će omogućiti da sve ostale proizvode prodaju po cijenama koje oni smatraju primjerenima”, rekao je Grbin.
Zagreb neće ograničavati cijene
Za razliku od Pule, na zagrebačkom Adventu cijene hrane i pića neće se ograničavati. Lampice na Zrinjevcu upalit će se za nešto manje od tri tjedna, a posjetitelji će sami procjenjivati koliko su spremni izdvojiti za čašu kuhanog vina ili porciju fritula.
Ograničavanje cijena na adventskim događanjima ne podržava ni Hrvatska obrtnička komora. Upozoravaju da bi takva mjera mogla dovesti do smanjenja kvalitete proizvoda i usluge.
“Postoji realan rizik da će poduzetnici biti primorani prilagođavati kvalitetu namirnica, veličinu porcija ili druge elemente usluge kako bi svoje poslovanje učinili ekonomski održivim”, poručili su iz Hrvatske obrtničke komore.
Smatraju da bi potrošači trebali imati mogućnost izbora, a ne biti dovedeni u situaciju da zbog propisanih ograničenja cijena moraju prihvatiti kompromis u kvaliteti proizvoda koje konzumiraju.
Sličnog je stava i Jurica Protić, koji smatra da je ograničavanje cijena pomalo populistička mjera.
“Meni se to iskreno čini i malo populistički. U konačnici smo u slobodnoj zemlji, socijalizam je davno iza nas i nekako to određivanje cijena nema puno smisla. Vi ćete kao gost bilo kojeg Adventa u Hrvatskoj donijeti odluku hoćete li potrošiti ili uopće nećete potrošiti. Možete obići bilo koji Advent, a da ne potrošite ni euro”, rekao je.
Osim Zagreba, cijene zasad neće ograničavati ni Bjelovar, Velika Gorica, Zadar i Dubrovnik.
Split i Osijek također uvode ograničenja
S druge strane, Split je među gradovima koji su odlučili ograničiti cijene adventske ponude. Gradonačelnik Tomislav Šuta objasnio je da žele privući što veći broj ljudi i omogućiti im pristupačnije cijene.
“Želimo da što veći broj ljudi dođe u grad, da cijene budu pristupačne. Imali smo reakcije od prošle godine i, s obzirom na analize svih ljudi u povjerenstvu, odlučili smo ići u tom smjeru”, rekao je Šuta.
Split je prvi uveo ograničenja. Porcija fritula morat će imati najmanje 150 grama i stajati najviše četiri eura. Do tri eura moći će stajati hot dog i kobasica, kao i kuhano vino i topla čokolada. Cijena čaja ograničena je na dva i pol eura, a pola litre vode na dva eura.
No, ugostitelji upozoravaju da ograničavanje cijena pojedinih proizvoda ne znači da će cijela ponuda biti jeftinija.
“Onda će biti hrpa nekih drugih proizvoda koji će biti sasvim drugih cijena”, upozorio je Protić.
Tako bi osnovne fritule sa šećerom u prahu ili čokoladom mogle stajati četiri eura, dok bi popularna Dubai verzija mogla premašiti i deset eura.
Cijene će ograničiti i Osijek. Gradonačelnik Ivan Radić poručio je da žele da adventska ponuda bude pristupačna svim sugrađanima i gostima.
“Grad Osijek također će ograničiti cijene određenih proizvoda na svom Adventu jer želimo da one budu pristupačne svim našim sugrađanima i gostima”, rekao je Radić.
U Osijeku će domaća kobasica od najmanje 80 grama stajati najviše četiri eura, dok će hot dog od najmanje 70 grama koštati tri eura. Ista cijena vrijedit će za langošicu, fritule, toplu čokoladu i kakao.
Zagreb bez ograničenja, a prošlogodišnje cijene nisu bile niske
Dok se nove cijene na zagrebačkom Adventu još čekaju, prošlogodišnja ponuda pokazuje koliko su posjetitelji bili spremni izdvojiti za nešto drukčije blagdanske zalogaje.
Pohana punjena paprika stajala je 15 eura, pašticada u bao bunsima 12 eura, a teleći hot dog deset eura. Voćni smokići s tekućim dušikom mogli su se kupiti za osam eura.
Advent tako stiže za nešto manje od tri tjedna, a hoće li biti hladan ili topao, skup ili s ograničenim cijenama, ovisit će i o gradu koji odlučite posjetiti, piše Net.hr.
