Iz lonaca diljem Hrvatske na Praznik rada se širio miris graha. Podijeljeno ga je oko 200.000 porcija, ali za nikad manje radnika
Od Slavonije preko Zagreba i Rijeke pa sve do Dalmacije danas se širio miris prvomajskog graha.
U zagrebačkom Maksimiru, uz kišu slijevala se i rijeka ljudi. Za tren je podijeljeno 60 tisuća porcija graha pripremljenih po starom receptu gradonačelnika.
Iz slavonskog lonca širio se miris graha po slavonskom receptu, a proslava je prošla bez sindikalista.
“Zanimljivo, sponzor koji nam je darivao dao nam je previše mesa, premalo graha”, rekao je Branko iz Osijeka.
U redu za grah bilo je najviše umirovljenika. Tvrde grah je, ali proslava nije kao što je nekad bila.
“Karanfil koji sam dobila, to je samo simbol tog prvomajskog praznika”, kaže Mira iz Osijeka.
1.7000 porcija fažola pripremljeno je u Splitu, ali zbog kiše rijetki su ga probali.
“Ako se ne skupi dovoljan broj građana, fažol će se podijeliti udrugama kao što su MOST i beskućnici i još nekim udrugama koji nemaju današnji ručak, pa ćemo ih obradovati”, rekao je kuhar Zoran Miličević.
Od prve borbe za radnička prva prošlo je 130 godina, a toliko traje i tradicija kuhanja graha u Ronjgima nedaleko Rijeke.
“Ja spadam u stariju generaciju, uvijek smo slavili, roštiljali, a evo i sada to činimo”, kaže Marijana iz Rijeke.
“Sad kad kažete da bi svi trebali biti jednaki, da bi radnici trebali biti plaćeni – onda smo mi idealisti budale”, dodala je Sanja iz Rijeke.
Diljem zemlje posluženo je oko 200.000 porcija radničkog graha, ali ove godine za nikad manje radnika.
Leona Šiljeg
