Kao najbolja maslinarska regija svijeta 6 godina u nizu bio je red je da Istra dobije i doista suvremeno postrojenje
Berba maslina završava, a ovogodišnja će u Hrvatskoj ostati upamćena po otvaranju najsuvremenije uljare, četvrte takve u svijetu po inovativnoj tehnologiji proizvodnje ekstra djevičanskog ulja.
Postrojenje dvojice braće iz Vodnjana više nalikuje luksuznoj trgovini ili kušaonici, a cijelim se sustavom može upravljati doma s kauča, putem smartphonea. U nju je uloženo 10 i pol milijuna kuna, a gotovo 4 i pol je dobiveno iz europskih fondova.
Više pogledajte u prilogu Ivana Dobrana.