Niš ni boje od palente kompirice”, pjevat će se tako druge godine u Dražicama
Iako je epidemiološka slika znatno bolja nego u ožujku i travnju, zbog nemogućnosti sudjelovanja većeg broja ljudi (na snazi je trenutno dozvoljeno okupljanje do 40 osoba) otkazuje se i najveća gastro manifestacija pod nazivom Festival palente i sira, na području Grobnišćine, a okuplja tisuće ljudi, kako u gastro programu tako i u velikoj fešti koja se tradicionalno održava u večernjim satima.
Manifestacija bez ljudi nema smisla. Ove godine primorani smo otkazati naš gastro festival jer zbog četrdesetak ljudi, kolika je do sada preporuka okupljanja na jednom mjestu, iluzorno je uopće nešto organizirati. Pogotovo što se radi o najvećoj manifestaciji na kojoj se priprema hrana, pa su higijenski uvjeti ali i distanca, prema uputama, veoma bitni. Propisanim uvjetima i preporukama u ovome trenutku nije moguće udovoljiti, kazao je Robert Marčelja, načelnik Općine Jelenje, dodajući kako će financijska sredstva za organiziranje manifestacija biti usmjerena u poboljšanje turističke infrastrukture, odnosno da sredstva namijenjena za turizam i dalje ostaju u turizmu.
Kako je pojasnio Marčelja, želja je da jelenjska općina bude prava turistička vikend-destinacija s riješenom turističkom infrastrukturom.
Po dogovoru između čelnika općina Čavle i Jelenje Festival palente i sira će se iduće godine održati u Dražicama u istom terminu, odnosno zadnje subote u lipnju
Podsjetimo, jedna od najvećih gastro manifestacija na Kvarneru i u Hrvatskoj održava se naizmjenično u Jelenju i Čavlima. Festival palente i sira središnji je događaj koji okuplja brojne Grobničane i goste ovoga kraja. Održava se zadnji vikend u lipnju, a tom se prigodom kuha ogromna palenta od preko 500 kilograma. Uz palentu tradicionalno se dijeli i grobnički sir.
Na samom festivalu sudjeluje stotinjak volontera, a više od 30 kuhara brine se da palenta zaista ima odličan okus. Velika grobnička palenta obično se podjeli u 2000 porcija. Svake je godine najatraktivniji dio manifestacije čini istresanje palente, uz pomoć posebno konstruirane dizalice. Program je pritom upotpunjen raznim kulturnim događanjima i štandovskom ponudom.
U jednoj od najvećih gastro manifestacija na Kvarneru i u Hrvatskoj godinama se ulaže je puno truda i rada, a tradicija se uspješno nastavila – više od desetljeća. Grobnička palenta svake se godine radi s puno ljubavi prema našem zavičaju. Riječ je o najprepoznatljivijem i najmasovnijem događaju koji zajednički organiziraju Turističke zajednice općina Jelenje i Čavle, a svrha joj je promovirati najpoznatiji grobnički brend – palentu kompiricu.
Naravno, uz iće i piće neizostavna je i glazba, pa u večernjim satima nastupaju popularni bendovi i pjevači s hrvatske estrade. Za vrhunsku palentu, kao i svake godine, ključne su odlične namirnice. “Muka” od koje se kuha palenta izrađena je upravo u jelenjskom mlinu, jedinome u PGŽ. Zaista “niš ni boje od palente kompirice”, pjevat će se tako druge godine u Dražicama.
Pogledajte video:
